ひるめしドコイコ

2024.7月号(vol.59)

〜湖岸沿いにある生地が主役のクレープ屋さん〜

何よりも生地が美味しいと人気の「ムカイクレープ」さん。こちらのクレープの生地は、国産無農薬小麦、全粒粉、そして美肌効果や腸内環境改善に役立つといわれている奇跡のオイル「ギー」を使用されています。
同店では、なんとこの生地の味のみをストレートに楽しめる「生地だけ（ギーなし）」（280円）の販売もされており、いかに同店が生地に注力されているかがうかがえます。
今回、私は「ひるめしドコイコ」での取材でしたので、デザート系の甘いクレープではなく、お惣菜系の「エビアボカド」のクレープ（730円）をいただきました。エビアボカドとオーロラソースの相性は抜群。生地は、外がパリッ、中はモチッとしていてほんのり甘みがあり、野洲産のレタスはシャキシャキ！美味しいです。ボリュームも満点で、このクレープひとつで私はお腹がいっぱいになりました！ このほか、同店イチオシメニューの「ホントノチョコバナナホイップ」（680円）をはじめ、メニューはバラエティ豊富。もし苦手な具材があれば別なものに変更もしてもらえます。
お店は湖岸沿いにあるので、ぜひ湖岸の景色と手作りクレープを楽しみに行ってみてください