麺ばっか食べちゃおう！

2017.12月号(vol.87)

　鮮やかに色付く紅葉の名所として多くの観光客が訪れる永源寺に店舗を構える「ひのや」さん。京都の料亭で修行を積んだ店主が腕をふるう自慢のメニューがラインナップされています。なかでも永源寺の食材を使った「近江定食」（1,800円）や、季節毎に定評のある「湯どうふ」（700円）、「うな重」（1,900円〜）など、多種類の旨味が楽しめる人気店です。
　12月1日から登場するオススメ麺メニューは「ニシンそば」（900円）。カツオ風味のこだわりダシがたっぷりと染みた大きなニシンに加え、信州産そば粉をふんだんに使用したコシのあるそば麺がマッチし、食欲をそそります。
　その他、丹波から仕入れた「地鶏稲庭うどん、同そば」（各900円）や「湯葉あんかけ」（900円）も好評です。
　この時期、忘・新年会でも賑わう同店へ一度足を運んでみて。
※毎年、11月のお昼は麺類と鰻は提供されていません。
※表示価格は税別です